Айс машина или льдогенератор

Машина для производства льда. Айс машина.

 

Айс машина или льдогенератор – это устройство, которое позволяет очень быстро сделать лед в больших количествах. Такие аппараты изготовлены по тому принципу, что пользователь получает хороший вкусный лед, нажав всего одну кнопку.

Принцип действия айс машины довольно простой. Сначала вода выкачивается из специальной емкости и направляется на поднос. В таком подносе устанавливается испаритель, с помощью которого и производится лед. Процесс изготовления обычно занимает не более 15 минут. Когда лед сформировался, оставшаяся вода перетекает в резервуар, в который потом падает и сам лед. Проходит еще секунд 30-40 и кубики для льда подвигаются совком в секцию для сбора. Постепенно секция полностью заполняется, и айс машина прекращает свою работу.

Айс машина. Машина для льда.

Льдогенераторы могут быть предназначены для приготовления чешуйчатого и кубикового льда. Также такие аппараты можно разделить на автономные и модульные. Последний вариант представляет собой более крупный агрегат, при этом он практически никогда не имеет контейнер для льда. Чаще всего его используют на профессиональных кухнях баров и ресторанов. Автономные устройства менее производительные, но это не означает, что качество льда здесь хуже. Просто производится он в меньших количествах. Существуют также льдогенераторы для дома – это тот случай, когда ни одни выходные не обходятся без шумных вечеринок и огромного количества друзей, любящих коктейли и всевозможные алкогольные или просто прохладные напитки.

Айс машина. Маленькая айс машина. Машина для льда.

Но если лед используется редко и чаще всего он необходим, чтобы выпить вечером стакан любимого Мохито, то можно обойтись обычными формочками для льда и функцией быстрой заморозки в морозильнике – в большинстве современных бытовых холодильников она присутствует.

 

 

Категории: Без рубрики